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金针菇拌菠菜

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6克
4克
5克


92
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/2

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小贴士

1.关于金针菇的焯水时间:如果想吃脆嫩又不塞牙的,就焯一分钟。如果想完全去除金针菇里的毒素,就焯三分钟,这样牺牲一点口感,但更安全。 2.金针菇容易吸附酱油的颜色,变黑就不好看啦,所以最好现拌现吃。 3.加盐和油焯烫,是为了让菠菜更翠绿,也顺便有点底味。 4.这个凉拌菜里最出味的调料是花椒粉,再加上芝麻油,真是非常的香哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-07-05

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