樱桃小蛋糕
59克
16克
75克
659
千卡
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步骤1/4
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樱桃洗净，沥干水分，去核，放入糖腌渍2小时黄油软化后，加入细砂糖用打蛋器打发炸至体积蓬松
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步骤2/4
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分三次加入打散的鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀，每次均需要打发至鸡蛋与黄油完全融合，呈顺滑浓稠状态面粉和泡打粉混合筛入黄油里
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步骤3/4
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用橡皮刮刀略为翻拌均匀，倒入牛奶，继续用刮刀翻拌，直到成为湿润的面糊
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最后一步
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倒入腌渍好的樱桃，翻拌均匀即成蛋糕面糊把面糊装入模具中，2/3满，上面点缀上两个樱桃放入预热好上下火180度的烤箱，烤20分钟左右，直到表面金黄
这款蛋糕，使用糖渍樱桃比使用新鲜樱桃的效果更好，一定要沥干糖水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-07-05
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