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咖喱牛肉的做法

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咖喱牛肉

浏览 9738 · 收藏 2047 · 学做 30

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上次的调料奖品终于给用上了，交作业 :)

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛腩 1斤

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1个

、

大喜大黄金咖喱 1包

、

生姜 1小块

烹饪步骤

步骤1/4
牛腩切小块，焯一遍水。
步骤2/4
锅中放油，将牛腩稍微炒一下，加刚好没过肉的水，姜，放入高压锅中，上汽后继续煮15分钟。
步骤3/4
将土豆、胡萝卜切块放入，继续煮几分钟，土豆刚熟的时候关火。
最后一步
放入大喜大黄金咖喱，轻轻搅拌，将咖喱化开后小火煮两分钟即可。

小贴士

一包黄金咖喱会偏咸一些，怕咸的话可减半放入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-29

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