辣椒油（独家秘方）
34克
26克
88克
631
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
-
步骤1/9
点击查看大图
准备一个口大的碗，并且备好以下香料，放在碗里。最好是不锈钢。或者烤碗
-
步骤2/9
点击查看大图
锅里倒油
-
步骤3/9
点击查看大图
用勺在锅里搅动，油达到炒菜时候的温度即可关火
-
步骤4/9
点击查看大图
把烧热的油倒入放了香料的耐热大口碗。最好是不锈钢碗比较适合。
-
步骤5/9
点击查看大图
待油七分热时，捞出香料。放入白芝麻，用小勺搅动。（千万要把握好火候，如果没有经验，就不要取出香料了，直接放白芝麻）
-
步骤6/9
点击查看大图
用左手取另一个小勺把辣椒面一勺一勺的挖进油碗里，并用右手不停的搅动。
-
步骤7/9
点击查看大图
当搅动油碗里辣椒面的时候油就开始冒泡了，一定要不停的搅喔。小心手被溅到油。这个时候辣椒的香味就出来啦
-
步骤8/9
等到泡泡慢慢消失，就可以停止搅拌了
-
最后一步
点击查看大图
待辣椒油凉了后，就可以装瓶啦。
这个只是我们家的做法，仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-06-11
辣椒油的其他做法
辣椒油的相关分类
辣椒油的相关推荐
-
三炸辣椒油
1467959人看过 -
红烧肉
36992000人看过 -
辣椒油——可以任意搭配万能辣椒油
334345人看过 -
自制辣椒油/熟油海椒
1843687人看过 -
茄汁大虾
30852743人看过 -
干锅土豆片
2752684人看过 -
宫保鸡丁
1324583人看过 -
凉拌白菜
3982176人看过 -
秘制万能辣椒油
1555162人看过 -
孜然羊肉片
3768054人看过 -
干炸带鱼
10781336人看过 -
家常红烧带鱼
17874912人看过
