杏仁乳酪蛋糕条
147克
53克
117克
1684
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/15
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黄油55克室温软化，
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步骤2/15
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15*15方型模具涂油撒粉包锡纸备用，
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步骤3/15
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黄油软化后搅匀加糖，烤箱160度预热，
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步骤4/15
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一个鸡蛋打散分次加入，
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步骤5/15
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都搅匀，入杏仁粉，
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步骤6/15
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入粉后用刮刀拌匀，入五克白兰地，
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步骤7/15
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大致抹平，入炉170度20分钟，
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步骤8/15
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烤上杏仁蛋糕层的时候,芝士和黄油软化搅匀，一般我就把盆放在烤箱顶，基本上就化好了，
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步骤9/15
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芝士和黄油搅匀了，加酸奶，
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步骤10/15
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加35克糖，
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步骤11/15
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此时杏仁蛋糕层已经烤好，拿出来，备用，
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步骤12/15
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乳酪糊继续，烤箱别停，继续预热
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步骤13/15
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15克低粉筛入，搅匀
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步骤14/15
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倒在杏仁蛋糕层上继续入烤箱170度二十分钟
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最后一步
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烤好后取出，凉了冷藏。原方子是180度，我没敢开那么高，上色稍差一点点，整体感觉还行。冷藏过夜后切块食用。
粉量极少的一款蛋糕，杏仁蛋糕层的部分，感觉很像杏仁挞里的挞皮，能吃到杏仁粉的口感，很不错呢。
原方是小小乳酪蛋糕上的，我减了杏仁蛋糕部分的5克糖，原方是50克，估计多这5克也没差，这个味道也挺好的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-06-04
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