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茶树菇炒羊肉的做法

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茶树菇炒羊肉

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老公非常喜欢我做的这道菜，赞不绝口哈哈

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羊肉片

、

茶树菇

、

葱适量

、

孜然适量

、

辣椒适量

、

盐适量

、

糖适量

、

郫县豆瓣酱适量

烹饪步骤

步骤1/7
茶树菇干泡发,浸泡至少半天,切成段,备用
步骤2/7
羊肉片解冻
步骤3/7
葱切葱花,干辣椒切段
步骤4/7
茶树菇用沸水焯熟,捞出,沥干水分锅内放适量油,待油热,放入葱和干辣椒爆香
步骤5/7
加入辣豆瓣酱,煸炒出红油
步骤6/7
加入茶树菇,翻炒
最后一步
加入羊肉片,加盐,调味,孜然，糖翻炒至羊肉熟切均匀,盛盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-05-26

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