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干锅腊肉茶树菇的做法 点击查看大图

干锅腊肉茶树菇

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难度:切墩(初级) 时间:10分左右
食材清单
茶树菇 300g 青椒 2个 腊肉 1小块 4片 花椒 数粒 1个 干辣椒 3个
烹饪步骤
小贴士

1,腊肉最好是肥瘦夹杂的那种,光瘦肉不太好吃,因为肥肉里爆出来的油更香。 2,这菜一定要放豆豉,而且豆豉剁碎放进去更有味道。如果没有豆豉的,可放2小勺老干妈酱。 3,青椒也可换成蒜苗,更有清香味道喔。也是起锅的时候再放。 4,盐不要放多了,因为豆豉里有咸味。腊肉里也有。所以视个人口味少放点就好。

4/7

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发布于 2012-05-17

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