雪衣豆沙
冬天比较应景的一道菜式。。。。
0克
5克
107克
365
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
豆沙馅揉成小团,放在淀粉里滚一下。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋清打至硬性发泡,直到能立住筷子为止,然后加入30克淀粉,搅拌均匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
利用蛋清分离器,把豆沙包裹在打发的蛋清里,可以上手揉圆。
-
步骤4/6
点击查看大图
入盘待用,油温烧开后放凉。
-
步骤5/6
点击查看大图
最低档的小火放入其中,四周凝固微微泛黄便可捞出。
-
最后一步
点击查看大图
装盘撒入白糖。
揉圆是个技术活,可以充分发挥自己的想象力。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-05
ѩ的其他做法
-
蒜蓉小龙虾,好吃得汤汁都不放过
-
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
-
家常版红烧肉(超详细)
-
#在家做出五星级牛排#黑椒菠萝牛肉粒
-
#打工人的健康餐#椰奶提子面包
-
#在家做出五星级牛排#牛肉石锅拌饭
ѩ的相关分类
ѩ的相关推荐
-
雪棉豆沙
183546人看过 -
雪衣豆沙
72280人看过 -
葱爆海参
1254012人看过 -
#秋天怎么吃#雪衣豆沙|香甜不腻
262189人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2131929人看过 -
葱烧海参
248153人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
23515280人看过 -
雪衣豆沙
45773人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉!肉酥 筋软 味道香
823594人看过 -
雪衣豆沙,成品喧软涨满,形圆色白似朵朵棉桃!
75629人看过 -
香酥炸藕片
75515人看过 -
小年酱牛肉
255293人看过