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生炒红豆葱菇饭的做法

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生炒红豆葱菇饭

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【3-196】这是一个洋葱小葱香菇干生米生抽炒锅饭的故事……人懵话少的省电模式 ----- 2019.1.4

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大米看饭量

、

香菇四朵

、

洋葱一层

、

小葱一根

、

红油豇豆一堆

、

胡萝卜一堆

、

生抽适量

、

青椒可换

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
干香菇提前泡好认真切粒，根据个人喜好切葱椒胡萝卜
步骤2/11 点击查看大图
锅烧热倒油扔香菇跟洋葱，喜欢吃肉的胖又请自行加肉
步骤3/11 点击查看大图
随便扒拉两下扔胡萝卜和提前洗好泡透控过水的米
步骤4/11 点击查看大图
咔咔扒拉匀扒拉到米干，尽量均匀的往里撒几勺泡香菇的水，温柔翻匀翻干了再撒下一批
步骤5/11 点击查看大图
心情平和的翻到米们差不多要熟吃起来还有点点生的程度，根据个人喜好扔酸豆角，等等不太对，我这个……好像不是酸豆角
步骤6/11 点击查看大图
根据个人口味淋生抽，稍微兑了些水那种，继续中小火翻匀
步骤7/11 点击查看大图
认真翻到锅干米油亮，揪粒尝尝小心烫，确认是自己喜欢的成熟度了扔葱椒，全程大概二十分钟的样子
步骤8/11 点击查看大图
随便翻两下，闻到明显葱香就可以关火往外盛啦
步骤9/11 点击查看大图
来，张嘴~
步骤10/11 点击查看大图
米很香很弹，豉油香中带股酸辣味那样子……辣？火速拉回食材栏把'酸豆角'改成'红油豇豆'
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-04

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