炒鸭丁
鸭肉味甘微咸,性偏凉,入脾、胃、肺及肾经,具有“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳等作用。
20克
18克
15克
304
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
鸭胸肉切小块儿,用料酒,花椒面,盐腌。
-
步骤2/11
点击查看大图
胡萝卜,香菇,木耳,切丁儿,用水焯。青椒切同样大小的丁,备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
准备芡汁:水,蚝油,生抽,淀粉,盐
-
步骤4/11
点击查看大图
用葱炸锅。
-
步骤5/11
点击查看大图
炒鸭丁。
-
步骤6/11
点击查看大图
炒至变色,
-
步骤7/11
点击查看大图
放入三丁继续炒
-
步骤8/11
点击查看大图
炒
-
步骤9/11
点击查看大图
如果鸭丁不熟,可以少量加汤,炖一会。然后倒入芡汁。
-
步骤10/11
点击查看大图
最后加青椒块。翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
鸭块尽量切小块,易熟。如果鸭肉熟了,就不用炖了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-04
炒鸭丁的相关分类
炒鸭丁的相关推荐
-
#a2紫白金吸收实力派#芒果牛奶布丁
203983人看过 -
年夜饭之四喜丸子
432424人看过 -
金帝集成灶美食推荐之孜然香肠土豆丁
150404人看过 -
麋鹿浆果迷你甜甜圈(蛋糕版)#今天吃什么#
121282人看过 -
家庭小炒素什锦
28506人看过 -
#夏日开胃餐#超好吃的蜜汁叉烧肉,不加一滴水,用电饭锅就能做
832845人看过 -
冬季美颜汤——胡萝卜赤豆炖排骨
10648人看过 -
清补凉骨头汤
22002人看过 -
芝麻海苔三角饭团
145839人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#巴斯克蛋糕
93593人看过 -
香辣土豆丁
15303人看过 -
#换着花样吃早餐#孩子最爱吃的阳春面
1097928人看过