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奶酪大馄饨

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yanfeilu88

馄饨虽然起源于北方，但独立于南方。西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子，称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。 今天我们的正题是： 奶酪大馄饨的制作！ 馅料中除了传统的肉+蔬菜的组合， 还加入了营养丰富的奶酪。 在这寒冷的冬天， 这碗暖暖的馄饨， 送给屏幕前的你！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
青菜 500克
、
荠菜 200克
、
干香菇 20克
、
笋丁 50克
、
猪肉糜 200克
、
妙可蓝多车达奶酪酱 100克
、
车达奶酪丁 100克
、
大馄饨皮子 500克
、
盐 5克
、
味精 5克
、
白砂糖 8克
、
清水 70克
烹饪步骤
小贴士

1. 青菜、荠菜不要焯得太熟 2. 干香菇泡水时，要泡透。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-02

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