公主鞋豆沙包
这段时间果蔬卡通包也是挺火爆的,今天做个可爱的公主鞋吧
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步骤1/9
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材料除了豆沙馅和紫薯粉以外,其他全部放在盆里,揉成光滑的面团,取130克加入紫薯粉,剩下的白面团备用,紫薯面团分切成3个35克的面团,揉光滑,包入豆沙馅
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步骤2/9
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滚圆
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步骤3/9
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搓成椭圆形
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步骤4/9
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用手指按出一个圆坑
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步骤5/9
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取一小条白面团,搓成条,放在圆坑位置上面,围半圈
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步骤6/9
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用波浪圆圈压出一个波浪圆形,切掉1/3,贴在圆条下方,盖住圆条尾端
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步骤7/9
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用牙签在白色波浪面皮上次戳出几个小洞,贴上一个蝴蝶结
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步骤8/9
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放在温暖的地方发酵,或者放在锅中用温水发酵,直到变大一些,轻轻按面团慢慢回弹,大概30分钟
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最后一步
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成品图
1.发酵不要看时间,要看面团的状态
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-31
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