东北皮冻
朋友带我吃了皮冻后我就爱上了，但是每次外面吃一份都蛮贵，这两天实在想吃就自己试了一下，第一次做非常非常满意！
-
步骤1/5
点击查看大图
大葱切段，姜拍破就好，猪皮去油去毛冷水下锅煮10分钟内
-
步骤2/5
点击查看大图
煮好猪皮捞出用热水清洗下，再刮一次皮上的油，不要有一点油，有油不好吃也不太好看
-
步骤3/5
点击查看大图
洗干净后用厨房纸吸干净水，用剪刀剪成条形，再一次冷水下锅，放两段大葱，两个大料，煮1个小时
-
步骤4/5
点击查看大图
煮一小时后捞出大料和葱段，倒入容器冷却成形，成形后切后片装盘即可
-
最后一步
点击查看大图
蘸上万能酱料找到不要太美味了！小仙女补充胶原蛋白赶紧动起来！
猪皮不要买黑毛猪皮太硬，这次1斤猪皮里都400克左右是黑毛猪皮，所以导致成品很少，软的猪皮做皮冻了，硬的挑出来凉拌了，为什么这么白是因为水开了一直熬我没有再加水，没有外面买的透明，不加水的冻非常有弹性，超级Q弹的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-28
Ƥ的相关分类
Ƥ的相关推荐
-
皮冻
64936人看过 -
肉皮冻
399802人看过 -
豆浆机做梨子银耳汤
75114人看过 -
豆浆机版皮冻
15392人看过 -
超级美味的海鲜粥-值得为它下功夫
1106106人看过 -
洋葱炒羊肉片
5647383人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#大闸蟹鲜虾海鲜粥㊙️
189103人看过 -
煮苹果
1928116人看过 -
#换着花样吃早餐#快手洋葱炒羊肉
340709人看过 -
苹果圈
197835人看过 -
养生粥推荐——干贝营养粥
179307人看过 -
简易豆浆机韩式南瓜粥
54263人看过
