早餐新玩法，简单几步剩面包变身高颜值又美味的蛋饼披萨
这是我自己比较喜欢的吃法，还顺带解决了隔天的剩面包，你也来试试吧！
44克
28克
8克
534
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/8
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主要食材集结。我用的是一个自己做的小餐包，你也可以用一片土司，或者馒头片。
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步骤2/8
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鸡蛋打入碗中，加少许盐和一点牛奶打匀。餐包、火腿片和芝士片切小丁。芝士要切的更碎些，替换成马苏里拉芝士碎更方便。
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步骤3/8
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平底锅刷底油，全程小火！全程小火！全程小火！重要的事说三遍。面包丁加入蛋奶液中拌匀，倒入锅内。此处我做精地用了一个心形慕斯模来定型。
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步骤4/8
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蛋奶液稍稍凝固后在表面均匀撒上火腿丁和芝士碎。
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步骤5/8
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表面挤适量番茄沙司和沙拉酱调味。我还撒了一点白芝麻丰富口感。
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步骤6/8
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盖锅盖小火焖一会儿至芝士融化即可。
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步骤7/8
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装盘，完成。
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最后一步
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配牛奶咖啡开吃啦。
一定全程小火，不然蛋饼还没熟底面就焦了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-28
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