尖椒鸭
冬天总爱来炖点汤喝,可是有时候买的食材炖汤一次用不完怎么办。那就加点调料做道美味下饭呗!
-
步骤1/7
点击查看大图
芹菜洗净切小段。
-
步骤2/7
点击查看大图
姜、蒜洗净去皮切丝、尖椒去蒂切小段备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
鸭子肉切块,用开水焯一道后滤干备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
油下锅、放入姜丝、蒜、红99麻辣烧鸡调料爆香。
-
步骤5/7
点击查看大图
下鸭肉翻炒,直至鸭肉变色,中途添加料酒和酱油。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入适量开水(水位淹没鸭肉即可)。大火烧开转小火焖煮10分钟直至鸭肉熟透。
-
最后一步
点击查看大图
起锅前加入尖椒、芹菜大火翻炒收汁即可。
加入料酒可去腥,酱油可以提升鸭肉色泽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-28
尖椒鸭的其他做法
尖椒鸭的相关分类
尖椒鸭的相关推荐
-
#少盐饮食 轻松生活#酸甜适口的番茄藕丁
147500人看过 -
麦香浓郁‼️好吃不发胖,麦香苹果包
67293人看过 -
香菇鸡块
31122人看过 -
#秋日养生这样吃# 香菇老鸭汤
149524人看过 -
红薯香麦糊#婴儿辅食#
28881人看过 -
叉烧肉
611747人看过 -
台式三杯鸡
974604人看过 -
红烧羊肉#《风味人间》美食复刻大挑战#
1561643人看过 -
麦虾汤
37256人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#电饭煲版鸽子山药汤
688120人看过 -
蕃茄炖牛腩
176637人看过 -
香菇鸡块,不用一滴油,做出来的鸡块滑嫩爽口,菇香味美
388419人看过