家庭自制泡菜火锅
这两天寒流来袭,贼冷,一家人窝在家能吃上热气腾腾的火锅就是最幸福的事啦…… 一直以“能懒绝不麻烦”为宗旨的我,真心认为火锅是个伟大的发明,味道鲜美且省事,还可以根据自己喜好添加不同食材。 今天就给大家分享一个家庭自制的泡菜火锅(见下文):
-
步骤1/8
点击查看大图
洋葱切丁。
-
步骤2/8
点击查看大图
泡菜用手撕或是陶瓷刀切,这样会更保证泡菜的鲜味。
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅至5成,放入植物油、黄油、洋葱,中火炒出洋葱与黄油混合后的香味。
-
步骤4/8
点击查看大图
放入泡菜,中火翻炒出泡菜的香味
-
步骤5/8
点击查看大图
接着放入韩式辣酱,加水(有高汤更好),中火改大火。
-
步骤6/8
点击查看大图
水滚后放入辛拉面里的调料包,改中火。
-
步骤7/8
点击查看大图
调料拌匀后,放入豆腐、香菇,煮上半小时,让食材在时间里翻滚,熬出浓郁的气味。
-
最后一步
点击查看大图
食材煮熟后就可以开吃,吃到最后时放辛拉面饼,喜欢芝士的朋友还可以在拉面上放上一片芝士。
1、由于泡菜、辣酱、调料包均有盐,咸淡不一样的小伙们尝一下汤,根据自己的味口加入适量的盐。
2、之前试过许多配菜,但依个人口味认为金针菇、豆腐味道是最好的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-27
家庭自制泡菜火锅的相关分类
家庭自制泡菜火锅的相关推荐
-
#舌尖上的端午#鲍鱼红烧肉
734570人看过 -
年夜饭 | 寓意满满的硬菜,好吃到舔手指~
4673622人看过 -
红烧鸡块——简易版小鸡炖蘑菇#就是红烧吃不腻!#
942626人看过 -
神仙炒饭
66706人看过 -
㊙️青椒炒鸡蛋加一物~味道赛螃蟹
4755280人看过 -
酸辣黄辣丁
51218人看过 -
神粥一号
2466439人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#泰式生腌大明虾
167404人看过 -
三文鱼水饺
259116人看过 -
菠菜鸡蛋羹
397460人看过 -
玉米烙
683440人看过 -
彩虹沙拉――增肌减脂两不误的健身餐
38577393人看过