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酸菜炒牛肉的做法

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酸菜炒牛肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 200g

、

酸菜 300g

、

姜丝少许

、

生粉少许

、

酱油半勺

、

花生油少许

、

蒜适量

、

料酒适量

、

糖少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
葱姜蒜切段备用。牛肉切条
步骤2/3 点击查看大图
热锅，放油。下牛肉炒熟，同时放少许料酒或者黄酒，十三香。下葱姜蒜爆香。～放入酸菜翻炒均匀～放入盐，海鲜酱油和蚝油。继续翻炒出香味就可以出锅了。（酸菜本来就可以生吃，所以不用炒太久）
最后一步点击查看大图
好了，装盘开吃。（忘了拍步骤哈哈，对付看吧）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-26

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