豆浆面包(蔓越莓奶酪馅）
每次豆浆机做的豆浆都喝不完，浪费了又可惜，拿来做面包是个不错的选择。馅料用的是Kiri的奶油芝士，真的是很好用，直接加细砂糖就可以打发，加上蔓越莓的奶酪馅真的是超级美味！
38克
57克
325克
1644
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/17
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面包机先放入豆浆，盐和糖对角放。
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再放入高筋面粉，中间挖个洞放入酵母。
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启动揉面程序15分钟。
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步骤4/17
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加入黄油，继续揉15分钟。
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步骤5/17
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揉好的面团滚圆盖保鲜膜松弛十分钟。
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步骤6/17
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松弛的时间准备馅料：奶油芝士直接加细砂糖打至顺滑，装入裱花袋备用。
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步骤7/17
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松弛好的面团分成8份，滚圆盖保鲜膜。
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步骤8/17
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从中间分别往上、往下擀开，下面的边缘按薄压扁。
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步骤9/17
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挤入奶酪馅，放上适量蔓越莓。
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步骤10/17
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从上往下卷起来，两头和边缘收口捏紧。
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步骤11/17
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8个全部做好后，放入烤箱发酵，里面放一碗热水保湿。
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步骤12/17
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发酵至两倍大即可。
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步骤13/17
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用纸剪出喜欢的图案放在面包上。
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步骤14/17
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筛上少许高筋面粉，再把纸拿走，面包上就有漂亮的图案了。
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步骤15/17
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入预热好的烤箱，上下火160度中下层烤20分钟。中途上色满意注意加盖锡纸。
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步骤16/17
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成品。
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最后一步
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豆浆面包(蔓越莓奶酪馅）。
豆浆预留10克左右看面团软硬程度再添加。
kiri的奶油芝士不用提前软化，直接加细砂糖打顺滑就可以，很方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-26
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