冬至鸡汁水饺
冬至 按照我们的传统习俗这一天要包饺子的 其实每周的周末都是要做面食的 恰巧又逢冬至 是一定要给爸妈包水饺吃 南瓜 韭菜 五花肉 鸡蛋 虾食材准备好 都是老人喜欢的 ,用太太乐鲜鸡汁拌馅 更是鲜美多汁 韵味十足。
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步骤1/15
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首先和面 中筋面粉加适量清水 软硬适中 加盖醒面
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步骤2/15
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主要食材
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南瓜去皮去瓤 用擦丝器擦丝
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步骤4/15
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肉糜加入一个生鸡蛋和调料按一个方向搅打均匀
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步骤5/15
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放入南瓜丝 继续搅拌
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步骤6/15
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用花生油炒碎1个鸡蛋 韭菜切末 虾仁切小丁
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步骤7/15
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淋入太太乐鲜鸡汁
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步骤8/15
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最后淋入芝麻油 拌匀 饺子馅就做好了
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步骤9/15
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面醒好了 切条状
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步骤10/15
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分成小剂子 擀圆形
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步骤11/15
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包入馅料
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步骤12/15
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包成自己家喜爱的样子
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步骤13/15
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开水入锅 待饺子飘起来 一个个气鼓鼓的就煮熟了
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步骤14/15
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捞出
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最后一步
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鸡汁味的水饺 鲜美多汁
用太太乐鲜鸡汁调馅 让饺子味道大大提升 适用各种食材 荤素皆宜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-24
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