懒人版糖醋排骨
老大吵着要吃糖醋排骨,硬着头皮做起来 没想到味道不错。
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步骤1/7
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排骨焯水。
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步骤2/7
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放适量生抽腌制半小时以上,放洋葱是为了去腥。
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步骤3/7
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锅中放适量油烧热,下排骨翻炒至金黄色。
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步骤4/7
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先放一汤匙料酒大约15毫升,然后放两汤匙生抽,两汤匙米醋,再加碎冰糖大约三汤匙,1:2:2:3。略炒后加入开水没过排骨。
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步骤5/7
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小火慢炖,大火收汁。
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步骤6/7
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出锅装盘,照片拍的不好,看上去糊了的样子,其实颜色刚刚好。
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最后一步
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撒上炒熟的白芝麻。很美味呀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-23
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