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圣诞雪人馒头系列(七)

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圣诞雪人馒头系列(七)~可爱的雪人兄弟:在发雪人馒头系列五的时候,说过今年就不做了,突然有一天想到,可以给雪人按上手臂和腿,结果就创作了的想法,设计了圣诞雪人馒头系列(六)~大长腿雪人馒头,做完上个菜谱以后,我觉得雪人的形象太粗犷了,又重新构思了这个菜谱,萌萌哒的雪人兄弟馒头就是这样诞生的!今年的圣诞节雪人主题馒头系列就做到七为止了!圣诞树和圣诞老人都设计好了造型,没有时间做菜谱了!马上就到圣诞节了!关于圣诞主题菜谱留点明年争取再出一个系列,凑够一个合集!接下来会继续分享造型馒头的菜谱,感谢亲们一直关注和支持。说起来这个菜谱是认证达人后发的第一个菜谱!值得纪念。
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.这次的配方可以做大概5个雪人的量。第一次制作不要和太多的面,做不过来,面团醒发太快,揉面不到位,会影响成品的美观。 2.发酵方式采用一次发酵法制作馒头。 3.雪人的身体和头部可以根据自己的喜好放入馅料。馅料不要太大,毕竟雪人的身体面胚才20克。馅料在5克左右比较合适的比例。 4.关于配方水量的添加,面粉不同,吸水性不同,有上下5克~10克左右的浮动量,如果是机器揉面,可以减少5克水。 5.雪人的表情也可以用可食用黑色素笔画,这样就不需要用黑色面团做眼睛和嘴部,会节省时间,减低难度,如果对色素敏感,想要用面团制作表情,那么雪人鼻子、眼睛、嘴部的详细做法雪人馒头系列(一)有详细的制作步骤讲解。 好了,今年圣诞节主题馒头到这里了,这个系列出了7个菜谱,希望大家喜欢,明年圣诞节继续。 最后期待大家上传自己的作品!感谢支持! 声明:原创作品,转载请联系授权。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-12-23

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