菠菜韭菜鸡蛋馅饺子
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最喜欢吃素馅饺子,简单的青菜加上鸡蛋拌馅,包成水饺就是最家常的美味!今天冬至,包了菠菜韭菜鸡蛋馅,简直太好吃了,比普通的菠菜鸡蛋馅和韭菜鸡蛋馅更为丰富的口感,来吧,你也试试!
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟
食材清单
鸡蛋
3个
、
菠菜
200克左右
、
韭菜
50克左右
、
木耳
一小把
、
中筋面粉
300克
、
温水
150—180克左右
、
植物油
50克左右
、
芝麻香油
30克左右
、
五香粉
1小勺
、
蚝油
2小勺
、
味极鲜或者生抽
2小勺
、
盐
适量
烹饪步骤
-
1/22
面粉加温水,先用筷子搅拌成絮状,再用手和成面团,用水量根据面粉的吸水性来调节,面团稍微软一点比较好包,盖保鲜膜醒面半小时以上,这时我们来准备馅料。
-
2/22
菠菜洗干净后放开水里烫一下就捞出,过凉水。
-
3/22
烫好的菠菜切碎。
4/22

展开全部22个步骤
发布于 2018-12-22
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