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牛肉炒藕片的做法

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牛肉炒藕片

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好吃又可口

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10分左右 | 切墩(初级)

牛肉 250g

、

藕一节

、

酱油

、

白糖

、

淀粉

、

香油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉面切片，加半小勺白糖抓匀，放置20分钟后，加一小勺淀粉和一小勺油抓匀备用
步骤2/4 点击查看大图
藕削皮，切片(大圆片不好炒，我切的1/4圆片)。烧一锅水，水开下藕片焯水，见开马上捞出过凉水，沥干备用。
步骤3/4 点击查看大图
热锅凉油，下肉片和葱花，保持中火，慢慢翻炒至肉片变色。加入凤球唛味极鲜酱油，开大火速翻至肉片上色均匀
最后一步点击查看大图
加入藕片和一小勺白糖翻炒，加盐调味。最后勾一点儿稀稀的芡，淋几滴香油，即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-19

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