夹“诞”培根咸蛋糕
普通小纸杯蛋糕,里面下了一颗蛋,是不是很好玩呀,来个谐音的名字,给马上来临的圣诞节增添一些气氛,蛋糕口味是咸甜的,配上一颗蛋,当早餐非常完美。
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步骤1/17
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鹌鹑蛋煮熟剥去外皮备用,根据你纸杯大小调成用量
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步骤2/17
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洋葱、培根切成碎末
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步骤3/17
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锅内加少许底油(分量外),将培根炒至5分熟
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步骤4/17
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加入洋葱混合炒香炒熟。
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步骤5/17
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装出放凉备用。
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步骤6/17
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鸡蛋打入容器
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步骤7/17
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加入玉米油、牛奶搅拌均匀。
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步骤8/17
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筛入低筋面粉,泡打粉,小苏打
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步骤9/17
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翻拌至顺滑无颗粒
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步骤10/17
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加入提前炒好的培根洋葱翻拌均匀。
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步骤11/17
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拌好的面糊。
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步骤12/17
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用小勺取适量面糊,铺在纸杯底部
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步骤13/17
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取一个鹌鹑蛋放入蛋糕糊中心。
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步骤14/17
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再取适量蛋糕糊填入纸杯8分满。
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步骤15/17
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我用的是5CM口径的纸杯,做了5个
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步骤16/17
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烤箱预热180度,烘烤25-30分钟即可
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最后一步
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完成~好吃。
注意我步骤里的用词,翻拌和搅拌。 两者是不同的,搅拌是画圈。翻拌是抄底画J字形
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-18
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