独家古方秘籍:菊花酒酿制教程
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现在你正是菊花盛开时,再过几天也就是重阳节了,重阳历来都有饮酒赏菊的习俗,趁着最近,酿一壶美酒,与家人一起踏秋游玩可好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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糯米浸泡一夜,取出沥干,入锅蒸熟。
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步骤2/4
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待饭微温,拌入酒曲,搅拌均匀后倒入适量凉开水,将米搅散后入瓮密封两三日成醅。
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步骤3/4
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取鲜菊花取其花瓣,入水洗净放入竹筐,待水份挥发。
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最后一步
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将干净的菊花倒入醅内,搅拌均匀后密封,再过一夜取出榨出酒液,菊酒即成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-25
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