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美味快手牛肉饼

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岁月静好310w

辛苦工作一天，回到家里就想早点休息。做这个牛肉饼吧，快手又美味。先和面，再拌肉馅。趁着醒面、肉馅码味的时候，拍个黄瓜或者拌个芹菜。肉、菜和淀粉，一样都不少。太惬意了！
食材清单 加入采购清单
面粉 400克
、
牛肉馅 400克
、
料酒 一大勺
、
生抽 两大勺
、
洋葱(可以省略) 半个
、
现磨黑胡椒碎 适量
、
白糖 一小勺
、
食盐 一小勺
、
食用油 两大勺
、
小葱 一根
、
生姜 三片
烹饪步骤
小贴士

1面团揉匀，面团的软硬度比饺子面要软。 2拌牛肉馅时候，可以放一些洋葱碎。 3葱姜可以剁碎直接放在肉馅里。 4如果希望面饼的层次多一些，折叠面片的时候多折几次。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-15

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