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广式芋头糕

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相信芋头是大家都喜欢的食物,其粉糯香甜的口感,在嘴里,跟我们的舌尖是那样的缠缠绵绵…… 芋头的做法多种多样,今天要做的是一款广式芋头糕。在广东的茶楼里,各式各样的茶点,芋头糕有着它不可取代的地位,它是很多茶客们每次必点的一道美食。
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189克
112克
796克


1098
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤

发布于 2018-12-12

小贴士

1.有广式腊肠的用腊肠更加美味,我刚好家里没有,所以用了火腿肠。 2.关于调味的,可以依据个人喜欢,再适量加点胡椒粉,葱花等都是可以的。我的火腿有点辣味,所以我没再加其他东西。 3.如果怕在拌粉浆时太快凝固的话,煮好芋头后汤比较多就给它晾凉一下再拌入粉浆,如果汤不多则可以再加点冷水后再拌入粉浆。 4.入盘一定要压实了,不然后面可能会比较松散哦!如果粉浆比较稀,则只要抹平摔一下即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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