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盐水浸泥猛的做法

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盐水浸泥猛

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10分钟左右 | 切墩(初级)

食用油少许

、

蒜头两瓣

、

姜片数片

、

果皮一块

、

泥猛 500g

、

盐适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/2
准备材料：用热水将果皮浸泡变软、洗净然后切成条备用；切姜、拍蒜；处理好鱼、洗净。
最后一步
大火热锅，加入适量油，再放入姜片蒜头果皮爆香锅后放入冷水（没过鱼身即可），水滚后放入泥猛和盐转小火煮约2-3分钟（看到鱼眼凸起）即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-09

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