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三鲜烩肚

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sky姐

“烩”是烹饪方式里面比较健康的一种做法之一，对我来说就喜欢这种浓稠的汤汁，绝对是米饭的最佳搭档
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
猪肚 400g
、
蟹味菇 适量
、
莴笋条 适量
、
黑木耳 适量
、
丝瓜 一个
、
大蒜 5个
、
生抽 1汤匙
、
蚝油 1汤匙
、
鸡汁 少许
、
胡椒粉 适量
、
料酒 适量
、
盐 少许
、
味精 少许
烹饪步骤
小贴士

1.如果买的肚子是新鲜的，建议一定要先煮熟，这样才能更好的去除异味，不建议生切后直接烩 2.烩肚还可以推荐放山药、火腿肠、甜椒等，根据个人口味添加即可 3.“烩”最不可缺少的一定是鸡汁，能让汤汁更加美味，更鲜，特别推荐太太乐的，鸡汁一下锅，就如女人涂了网红遮瑕膏瞬间变“美”～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-07

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