蔓越莓奶酥
家里的烤箱一直都是家庭用的,如果量产东西,都要同时开几台烤箱进行,不管从电费和位置来说,都是占据非常大。 而这次的高比克风炉的降临,无疑是给我解决一大问题,。 其实很早就听说这个牌子,做得高端,上档次,在很多烘焙店都能看到它的身影, 能一次烘烤4盘,出产量高,而且每一盘都烤得很均匀,想要做私房的,选高比克,准没错
106克
29克
206克
1685
千卡
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步骤1/14
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准备好所需材料
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步骤2/14
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黄油软化,用电动打蛋器搅匀,然后加入细砂糖
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步骤3/14
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分两次加入蛋黄,继续用打蛋器打发
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步骤4/14
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打到黄油颜色变浅,体积变大即可
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步骤5/14
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加入过筛的低筋面粉,拌匀
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步骤6/14
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然后倒入切碎的蔓越莓干拌匀(买回来的蔓越莓干比较大,需要提前切成小块),然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时
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步骤7/14
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然后倒入切碎的蔓越莓干拌匀(买回来的蔓越莓干比较大,需要提前切成小块),然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时
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步骤8/14
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用小刀切成小块,大小均匀
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步骤9/14
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放入烤盘上,刷上蛋液
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步骤10/14
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上下火165度,烤25分钟
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步骤11/14
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烤箱用的是高比克T45风炉,总共烤了4盘,一盘蔓越莓奶酥,原味淡奶油曲奇,巧克力曲奇
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步骤12/14
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烤至金黄即可
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步骤13/14
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这是原味淡奶油曲奇
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最后一步
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巧克力淡奶油曲奇
1、因为一炉总共烤了3种饼干,上面的方子是其中的一种蔓越莓奶酥,如果想要淡奶油曲奇的方子,可以看吾爱之前的帖子,都有发过哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-06
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