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蔓越莓奶酥(14/14)
准备好所需材料
黄油软化,用电动打蛋器搅匀,然后加入细砂糖
分两次加入蛋黄,继续用打蛋器打发
打到黄油颜色变浅,体积变大即可
加入过筛的低筋面粉,拌匀
然后倒入切碎的蔓越莓干拌匀(买回来的蔓越莓干比较大,需要提前切成小块),然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时
然后倒入切碎的蔓越莓干拌匀(买回来的蔓越莓干比较大,需要提前切成小块),然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时
用小刀切成小块,大小均匀
放入烤盘上,刷上蛋液
上下火165度,烤25分钟
烤箱用的是高比克T45风炉,总共烤了4盘,一盘蔓越莓奶酥,原味淡奶油曲奇,巧克力曲奇
烤至金黄即可
这是原味淡奶油曲奇
巧克力淡奶油曲奇