葡萄干夹心饼干
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步骤1/7
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1、葡萄干加水,中火煮至水分蒸发,冷却后用厨房纸拭干水分。烤箱预热160℃。
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步骤2/7
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2、粉类,糖,盐放入搅匀,加入菜籽油,用手掌搓碎。
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步骤3/7
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3、蛋打散,1/2加入盆中,用刮刀轻轻搅拌,成团。
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步骤4/7
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4、擀成约15cm正方形。
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步骤5/7
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5、将葡萄干放在面团下半部,把上半部对折下来。
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步骤6/7
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6、再重新擀开,与原来大小相当。表面刷剩余蛋液,160℃,烘烤30分钟。
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最后一步
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7、烤好取出放凉至不烫手,用刀横,竖各切4刀,成16等份。
葡萄干露在外面烘烤时容易烤焦,注意不要擀破。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-04
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