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绣球红豆包-有颜值更美味的做法 App 内打开

绣球红豆包-有颜值更美味

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做这个包子完全是出于被它的颜值深深吸引,要揉四种面,确实有些麻烦,但最终做出来后,感觉一切都那么值得,太好看了,觉得美味也加倍了不少,哈哈,先到朋友圈晒一下去……
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上
食材清单
烹饪步骤
小贴士

如果没有红曲粉,也可以用生胡萝卜或蒸熟的南瓜打汁和面。 如果想省劲,可以买些天然色素,紫薯粉,抹茶粉,红曲粉,这样只需把每种颜料揉进白面团即可,会省劲些。 这个配方能做8个左右,如果做的时间太长,可以分两次蒸,这样可以避免从头做到尾时间过长,导致第一个发过了,最后一个没发起来。 酵母粉不易过多,配方的比例是按照1斤面加4克酵母粉,也可以按一斤面3克酵母粉的比例加来加。

发布于 2018-12-04

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