培根锦菜小焖面
今儿晚上琢磨着吃点什么好 然后翻了翻冰箱 哦 东西挺全 做个焖面吃吃吧 ~
12克
46克
226克
1151
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/19
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1 准备好 温水 面粉 面粉里洒小半勺盐
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步骤2/19
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2 缓慢多次的加入温水 然后用筷子把面粉打成面穗
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步骤3/19
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3 用手把面穗和成面团 面团稍微硬一点儿 然后盖上盖子醒20-30分钟
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步骤4/19
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4 醒好的面团放到案板上揉一揉 揉成光滑的面团 然后撒上手粉
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步骤5/19
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5 用擀面杖把面团擀成一个均匀的面皮 大概3毫米左右
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步骤6/19
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6 擀好的面皮 上面撒上手粉 然后对折 再撒一遍手粉 再对折一遍 叠成如图样 面上再撒一遍手粉
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步骤7/19
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7 用切面刀 切成大小合适的面条 如图样
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步骤8/19
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8 这次多撒一点手粉 把面条 抖散 可以盖上一个干净干燥的厨房巾 防止面条被风吹干
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步骤9/19
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9 把所有要用的材料切好 豆角 胡萝卜切粗丝 土豆 培根 切条 蒜 切片 葱切圈儿
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步骤10/19
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10 起锅 大火倒油
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步骤11/19
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11 把培根放入锅里轻轻的翻炒
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步骤12/19
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12 下入土豆条翻炒至颜色变半透明
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步骤13/19
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13 下入豆角 胡萝卜 翻炒 倒入料酒 酱油 盐 砂糖 均匀的翻炒
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步骤14/19
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14 翻炒过后 加水 水刚好没过锅中的菜品就可以了
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步骤15/19
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15 调小火 撒上玉米粒 葱圈儿 蒜瓣儿
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步骤16/19
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16 把面均匀的撒到菜上
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步骤17/19
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17 盖上锅盖 焖制15-20分钟
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步骤18/19
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18 焖好后 从下往上翻 把菜和面混合均匀 就可以出锅了
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最后一步
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19 一个成品图图 焖面上撒点小葱花 吃的时候再来上几瓣儿蒜 倒上点陈醋 吃完了再喝上一杯暖暖的红茶 额 美死了 ~
擀面的时候多撒点儿手粉 防止面粘到擀面杖上 我出的这个菜谱 刚好是两人量 亲们可以按自己的要求添加改变
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-04
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