无花果饼干卷
17克
9克
64克
399
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/6
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1、将无花果干放入小锅中，加水没过果干，中火煮到水分蒸发，果干变软，放至温热后用料理机打碎或者用刀切碎，类似果酱状态。烤箱预热170℃。
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步骤2/6
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2、将粉类，糖，肉桂粉，盐放入盆中混匀，加入菜籽油，用双手掌心搓细，加入水，混成一团。
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步骤3/6
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3、将面团擀成4mm的正方形，约15cm。
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步骤4/6
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4、将无花果馅搓成15cm长，放在面皮中央，卷起饼皮，捏紧连接处。
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步骤5/6
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5、用手轻轻压成15cm长，6cm宽的条状。接口处朝下，170℃烘烤35分钟。
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最后一步
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6、出炉后冷却，不烫手时切成自己喜欢的大小。我切了8块。
1、可以选择质地柔软的无花果干。
2、也可以用葡萄干或其他果干。
3、整形时手法轻柔，用力过度容易使面皮开裂，露馅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-03
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