快手卤面，十分钟搞定
下班回来时间很紧，但又很饿，对不对？没错。 那就赶紧取出冰箱存货，咻咻咻，十来分钟就可以吃上一碗热腾腾的卤面。瞬间幸福感爆棚
31克
43克
167克
1110
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/8
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冰箱存货
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步骤2/8
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大白菜萝卜切丝，牛肉切片。锅中放入比平常炒菜稍多点的油，油热后，下入肉片翻炒至变色，肉片拨至锅一旁（不用盛起），下入菜丝翻炒，待菜丝炒软后再拨入肉片一起翻炒
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步骤3/8
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加入调味品（盐，耗油，豆瓣酱）
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步骤4/8
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配菜炒熟，盛起备用
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步骤5/8
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炒菜的锅不用洗，直接加入适量的水（做打卤面不是汤面，水适量，不要太多）
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步骤6/8
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水烧开后加入面条，面条煮熟，水也被面条吸收得差不多，有点点面汤为宜，如面汤水过多时可舀起一部分
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步骤7/8
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加入配菜拌匀即可
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最后一步
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成品
配菜随意，冰箱有啥放啥
煮完后最好现吃，面条会吸水，放置过久会把汤汁收干，口感就没那么好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-03
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