韩式棉花糖（无蛋白）
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步骤1/7
先给模具刷油
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步骤2/7
冷水泡吉利丁片约10分钟
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步骤3/7
将白糖和麦芽糖和水倒入锅内，中火煮开，约煮一分钟后关火冷却到50度左右。
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步骤4/7
将吉利丁片捞出融化在混合糖浆里，完全化开后用打蛋器中高速搅拌均匀，最后成胶状。
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步骤5/7
拿出一小部分半成品上色。做猫咪棉花糖的话可以加一点点粉色。用粉色糖浆滴入猫咪模具耳朵和爪子部分，剩下用白色填满。
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步骤6/7
冷却约2-4小时后，慢慢脱模，放入熟玉米淀粉中翻滚一下。沾匀。
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最后一步
用巧克力笔或者沾融化的巧克力画猫咪眼睛和鼻头和胡须。晾干后完工。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-29
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