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菠萝香茅米布丁【安卡西厨】

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主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信微博：安卡西厨，看更多菜谱视频。香茅是个宝贝啊，功效多多，居然还能催情？今天来教大家做一道东南亚风味的菠萝香茅味米布丁。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

米 Rice 125g

、

香草荚 Vanilla pod 1/2束

、

牛奶 Milk 500ml

、

糖 Sugar 30g

、

橙子 Orange 1/2 个

、

香茅草 Lemongrass 1/2 根

、

盐 Salt 适量

、

菠萝 Pineapple 适量

、

肉桂粉 Cinnamon powder 适量

烹饪步骤

步骤1/5
香草荚取出香草籽，橙子削出皮，香茅草去外皮后用刀拍散并切段。
步骤2/5
锅里倒入牛奶，糖，盐，香草荚和香草籽，中火煮开。
步骤3/5
加入米，橙皮，香茅草，煮25-30分钟，期间时常搅拌。
步骤4/5
取出香草荚，橙皮，香茅草扔掉。
最后一步
食用时撒上肉桂粉和菠萝即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-29

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