烤黑土豆薯片
主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信微博：安卡西厨，看更多菜谱视频。 竟然还有紫色的土豆，看着有点仙气是怎么回事？黑土豆富含花青素，营养价值很高，今天我就来教你们做烤黑土豆薯片
-
步骤1/4
点击查看大图
黑土豆洗净削成薄片，放冷水里浸泡20-30分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
烤箱200度对流预热。
-
步骤3/4
点击查看大图
烤纸上抹上一层油，排入土豆片，刷上少许油，撒上盐和黑胡椒，放入烤箱烤20-30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
取出后可再撒点盐和黑胡椒调味，等到凉了以后即可食用。
1. 土豆放冷水里浸泡可除去多余的淀粉，烤过后才会酥脆不会发软
2. 出炉后如果味道不够，可趁热再撒上盐和黑胡椒，或辣椒粉等调味。等到凉了以后再调味就不够入味了
3. 烤15分钟以后，土豆变焦的速度加快，如果发现有些已经开始焦了要及时拿出，剩余的可继续烤
4. 出炉后的土豆在放凉的过程中会变得酥脆，还有温度的时候食用会有些松软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-19
烤薯片的其他做法
烤薯片的相关分类
烤薯片的相关推荐
-
抹茶的3+3种有爱吃法「厨娘物语」
279480人看过 -
仙草的3+1种有爱吃法「厨娘物语」
105059人看过 -
一周7天不重样的鸡胸肉做法「厨娘物语」
374461人看过 -
王者本命棒棒糖「厨娘物语」
62695人看过 -
水蜜桃的3+2种有爱做法「厨娘物语」
96236人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#滑蛋鸡胸肉
151771人看过 -
清肺止咳🤩煮熟打碎的苹果水竟然这么神奇！
157133人看过 -
日食记 | 银河羊羹
711414人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#川辣小龙虾
153684人看过 -
#带着美食出去浪#小吃合集·九宫格炸货
173623人看过 -
补充蛋白提高免疫必吃菜～杏鲍菇炒鸡蛋
125838人看过 -
芒果糯米糍
307760人看过
