宝宝辅食之猪肉松
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步骤1/8
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将猪里脊承重150克，剃去筋膜、肥肉
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步骤2/8
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顺着肉的纹理切小块，把肉反复洗净血水，放柠檬片浸泡20分钟去腥。
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步骤3/8
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将浸泡好的肉块捞出，重新放水焯出血沫。注意不要柠檬片
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步骤4/8
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将浮沫捞干净，肉汤带肉块一起放入高压锅中，放姜片和葱段。压25-30分钟。
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步骤5/8
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煮好的肉丝成细丝，不要太大块，但也不要太细。放炒锅中小火炒干水分。太大快不好炒干水分，太细容易过于干。
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步骤6/8
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炒好的肉丝放入打碎机打碎。
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步骤7/8
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边打边翻看，直到全部打碎没有大块并且出绒为止。
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最后一步
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成品图～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-27
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