卡通蓝鲸小馒头
家有宝贝的妈妈真的不容易,好多宝贝不太喜欢吃面食,尤其是馒头、面条啥的。哪怕现在北方的宝贝也大多数不喜欢面食。 由于外来美食的影响,已让好多孩子对属于我们自己本土的传统美食失去兴趣。 小动物是孩子超喜欢的,而且不管年龄多大都会很喜欢小动物,用面团做各种各样的小动物,特别的可爱。 被困扰的宝妈,不妨试试,卡通馒头造型,让孩子爱上吃馒头。
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步骤1/15
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将所有材料的三分之一分出,放入厨师机揉成光滑的白面团
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步骤2/15
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蝶豆花用开水泡十分钟,过滤后冷却,再将所有材料放入厨师机揉成蓝色的面团
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步骤3/15
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取一点白色面团,加入可可粉,揉均匀
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步骤4/15
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将蓝色面团擀圆,擀长,厚度适中,不要擀太薄,不好卷
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步骤5/15
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然后将面团卷起来,收口朝下
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步骤6/15
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用一根筷子从面团的中间靠后位置,慢慢的压下去,压成凹型
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步骤7/15
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用刀切成一段一段蓝鲸的身体,左右可以切掉一点,美观度更好
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步骤8/15
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白色面团擀成薄片,越薄越好,用圆形模具压出蓝鲸的嘴巴
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步骤9/15
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用刮刀在嘴巴上压出褶子,深一点,然后沾牛奶,包住蓝鲸身体的部分
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步骤10/15
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分别做出眼睛、喷水花(用剪刀左右剪一下整理)、鱼鳍(搓成水滴形在压扁)
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步骤11/15
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粘上牛奶或水,固定住就做好了
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步骤12/15
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烤箱蒸汽预热后放入,100度蒸20分钟
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步骤13/15
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蒸熟后变胖的小蓝鲸
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步骤14/15
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成品图
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最后一步
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成品图
1.先将材料分出三分之一,做成白色面团,牛奶的量是液体120克的三分之40克左右(具体看面粉的吸水量来决定)
2.制作的过程中,面团要盖保鲜膜,放置表皮干裂
3.每个面团都要预留一点,用来做嘴巴和鱼鳍
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-23
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