是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

冰皮戚风，用小红锅做份冰蛋糕~

浏览 8.9万 · 收藏 2813
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

麦子厨房

在蛋糕卷外裹了一层冰皮，口感十分丰富！冰皮蛋糕卷看起来特别乖萌，颜色诱人，清甜沁心，冰凉软糯，作为夏季甜点是不错的选择。蓝莓可换成葡萄干、蔓越莓干 。非常建议你们一次做十份，放冷冻，冷藏可放置15天，热炸的时候，从冰箱拿出一份「冰蛋糕」，那感觉，让人觉得再热的日子也是有盼头的！ -麦子厨房
食材清单 加入采购清单
材料：（份量：1份 | 小红锅 | 时间：6分钟）
、
蛋糕材料：
、
低筋面粉 20g
、
鸡蛋 1个
、
白砂糖 10g
、
玉米油 12g
、
水 20g
、
蓝莓 30g
、
冰皮材料：
、
糯米粉 12g
、
粘米粉 11g
、
澄粉 5g
、
牛奶 44ml
、
白砂糖 6g
、
玉米油 5g
烹饪步骤
小贴士

Tips: 小红锅制作冰皮：麦子厨房小红锅预热完成后，倒入10ml清水,铺上一张烘焙纸（直径17cm），倒入面糊，盖上上盖烘烤2分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-23

换个做法

冰蛋糕的其他做法

冰蛋糕的相关分类

肉类大全 东星斑 年夜菜 年夜饭 四喜丸子 皮冻 更多

冰蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许