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比肉还香的——浇汁豆腐丸子

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我家孩子是一个“无肉不欢”的小家伙儿,每顿饭里都必须有肉,倒不是不给他买,更不可能舍不得。可是小孩子吃太多的肉终归对身体有害无益。还是适量点好。可是我又不希望孩子不开心,因此我就想了个法子,把豆腐做成肉丸的样子,这样一来既满足了小家伙想吃肉的欲望,而且做法还健康,不用炒也不用炸,吃着比肉香,孩子吃它特补钙。
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11克
20克
84克


519
千卡

对日常用眼过度的学生、上班族很好~
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/12

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小贴士

1、调味料的用量可以根据个人的口味来决定放多少。 2、豆腐一定要买老豆腐,不要买那种凉拌用的嫩豆腐,出汤太多,不成形。 3、面粉的用量大家可以用手感受一下,摸起来是那种类似橡皮泥的感觉就可以了。 4、胡萝卜可以替换成其他的蔬菜也是可以的哦。 5、最后用水淀粉勾芡,要一点点的加入,看汤汁变得浓稠鲜亮就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-11-22

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