土豆蒜瓣牛腩煲
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牛肉真的是我家餐桌上的常客,无论是火锅,生炒,还是煎、煮、卤…… 今天来做个土豆蒜瓣牛腩煲吧!
营养分析
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168克
97克
77克
2161
千卡
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
牛腩洗净,入开水焯水去掉血水,把焯水好的牛腩冷水入锅,放入八角、花椒、桂皮,大火煮开后,中火再煮30分钟左右,关火捞出牛腩切小块备用。汤留着!!!
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步骤2/9
蒜头掰瓣去皮,开火热锅,倒入适量食用油,把蒜瓣炒香,炒到表面金黄即可,留油,把蒜瓣盛出备用。
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步骤3/9
炒过蒜瓣的油锅开大火,倒入切好的土豆和牛腩,翻炒片刻。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2018-11-21
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