双椒蒸鲈鱼
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豉椒味,做法简单又营养美味
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鱼处理干净,开鱼背,再改刀,改刀随意,便于入味即可。
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步骤2/4
腌渍:胡椒,料酒,少许盐,腌好后,上锅蒸或煮熟,10-12分钟
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步骤3/4
熟后淋蒸鱼豉油,姜葱丝撒上
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最后一步
淋油:热锅下油,下青红椒圈,少许香油炒香,淋菜上即可
小贴士
盐少许,豉油多来点
蒸10到12钟即可
可以变化加其他佐料
摆盘随意,花刀,切片均可,主要让料汁可以充分让鱼吸收
保留鱼的清香味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-21
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