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红椒炒花菜

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笑甜点

花菜含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出，每100克含量高达88毫克，比同类的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、苹果多一倍。 应季的蔬菜最美味，这个季节花菜很多，刚好路上看到五块钱两个，就买了，近四斤才五块钱是不是很便宜，哈哈 花菜一般我们都是拿来炒，火锅或者做水煮菜放点。今天就介绍下我们家的做法。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
花菜 一个
、
红椒 一个
、
大蒜 2瓣
、
油 适量
、
盐 3g
、
生抽 5ml
、
白糖 2g
、
生姜 两片
烹饪步骤
小贴士

1.花菜不宜切太大块不好熟，费时间 2.喜欢辣可以多加辣椒，这个红辣椒不够辣 3.不喜欢硬硬的花菜就要多煮一会，或者多炒五分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-18

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