赛螃蟹
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在传统菜肴赛螃蟹的基础上进行了改良 使成菜更为逼真,此菜色、香、味、型 具佳,食之鲜香滑嫩、回味蟹香味足。
营养分析
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190克
240克
23克
2234
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
黄花鱼
两条
、
鸡蛋
5个
、
胡萝卜
80克
、
姜
10克
、
米醋
3汤匙
、
料酒
2汤匙
、
生抽
1/4汤匙
、
绵白糖
半汤匙
、
盐
1.5汤匙
、
白胡椒粉
适量
、
鸡汤
适量
、
花生油
适量
、
猪油
一小勺
烹饪步骤
-
步骤1/29
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黄花鱼自然解冻,去鳞去内脏洗净后去头
-
步骤2/29
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用刀紧贴鱼的脊骨顺长片开取净肉,片去排刺,在鱼肉中间1/2处下刀至鱼皮不切断斜刀片去鱼皮,将去皮的净鱼肉加少许料酒、姜片、白胡椒粉、一点盐腌制20分钟去腥
-
步骤3/29
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老姜一小块去皮切成细末
步骤4/29
展开全部29个步骤
发布于 2018-11-16
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