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红烧牛尾

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劉青山

数九寒天的必备暖心菜～
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
牛尾 500g
、
胡萝卜 一根
、
番茄 2个
、
香菜 一撮
、
姜 3片
、
葱白 一段
、
蒜 2瓣
、
八角 2个
、
桂皮 一小块
、
香叶 2片
、
老抽 50ml
、
糖 15g
、
油 50g
、
盐 4g
、
味精 少量
、
水 800ml
、
黑胡椒 适量
、
大枣 2粒
烹饪步骤
小贴士

炒糖色时候不用太大火，中小火就行，避免糊掉。 牛肉汤可以做正宗的红烧牛肉面哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-15

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