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萝卜丝青菜豆腐汤的做法

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萝卜丝青菜豆腐汤

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民间素有冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方一说，意思就是:夏天酷热，体内却虚寒所以吃姜驱寒，秋冬季外面寒冷，体内却内热，所以吃点萝卜通通气，带走一些内热，对身体健康极好。今天做的这款汤材料简单，做法快，汤还非常的鲜香。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 280g

、

嫩豆腐 1块

、

小油菜 12棵

、

葱花 10g

、

生抽酱油 5g

、

盐 3g

、

鸡精 1g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有食材，白萝卜，油菜，白玉豆腐，葱
步骤2/9 点击查看大图
豆腐切成小块，这个豆腐比较嫩，一定切的轻一点，葱切葱花，白萝卜去皮切成丝
步骤3/9 点击查看大图
热锅热油放入少许葱花爆香，接着放入白萝卜丝煸炒，再放入小油菜翻炒几秒，倒入少许酱油
步骤4/9 点击查看大图
放入豆腐，加清水煮至开锅5分钟
步骤5/9 点击查看大图
加入鸡精1g
步骤6/9 点击查看大图
加入盐3g，可以根据自己的口味增减盐量
步骤7/9 点击查看大图
最后起锅时放入剩下葱花调味即可出锅。
步骤8/9 点击查看大图
美味营养
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秋冬来一碗养生汤，身体暖暖的，好喝极了

小贴士

萝卜丝不要炒太长时间，刚刚好才好喝。鸡精根据自己口味可以不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-11

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