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海鲜咖喱饭

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今天晚上吃什么？是不是每天都会发愁的问题，尤其是冬天，来碗热乎乎的饭是最好不过的选择~想吃饭，想吃菜，想吃海鲜，但是又懒得动....怎么办？今天给大家推荐的就是有着浓浓异域风情的泰式咖喱海鲜饭，不信有食材丰富的咖喱，而且还有浓浓的椰香。刚做出来的咖喱热气腾腾的，配上香糯的白米饭，作为晚饭是真的最合适不过啦，无论是单身还是一家子吃，都是很好地选择哦~

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

土豆块适量

、

洋葱块适量

、

胡萝卜块适量

、

咖喱膏适量

、

椰奶适量

、

清水适量

、

大虾适量

、

蛤蜊适量

、

鱿鱼适量

、

蛋液适量

、

食用油适量

、

小茄子适量

、

鱼露适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
锅烧热倒入食用油，下入洋葱爆香后，放入土豆块和胡萝卜块炒软，加入咖喱膏，椰浆和清水至煮开
步骤2/3 点击查看大图
炖煮15分钟后，加入蛤蜊，鱼露，大虾，鱿鱼和小茄子
最后一步点击查看大图
炖煮五分钟后加入蛋液搅匀，开锅后盛到米饭上即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-10

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